Oleificio F.lli Barbi
Menu

L’innovazione nella tradizione

MAIS


Prodotto interamente vegetale ottenuto esclusivamente dai semi di Zea Mays L. sottoposto al processo di raffinazione per uso industriale.

 

Imballaggio :
Il prodotto viene consegnato allo stato fluido all’interno di cisterne in acciaio inox.

 

Analisi qualitative del prodotto :

Acido miristico

max 0,10%

Acido palmitico 8.6-16.5 %
Acido palmitoleico max 0,5 %
Acido stearico max 3.3 %
Acido oleico 20.0-42.2 %
Acido linoleico 34.0-65.6 %
Acido linolenico max 2 %
Acido arachico 0.3-1.0 %
Acido eicosenoico 0.2-0.6 %
Acido Beenico max 0.5 %
Acido lignocerico max 0.5 %